tome de rhuys 
La tome de rhuys, un fromage d'exception !
Elaborée au cœur du Parc naturel régional du Golfe du Morbihan.
La Tome de Rhuys est ancrée dans un terroir riche de traditions millénaires. Fromage à pâte non pressée et à la croûte cironnée, la Tome de Rhuys est frottée à la main au sel de Guérande, et affiné 70 jours en cave. Son goût unique et fruité réside dans un secret de fabrication jalousement conservé.
La Tome De Rhuys, un fromage qui ne manque pas de caractère !
Un lieu unique, 3 expériences !
A 25 minutes de Vannes, et à 5 minutes des plages, la famille BOURVELLEC et son équipe vous accueillent à la Ferme Fromagère de Suscinio à Sarzeau.
Venez découvrir dans un lieu unique tout l'univers du métier d'agriculteur dans le sud Morbihan.
Une visite à la ferme fromagère de Suscinio,
c'est la promesse d'une escapade gourmande et inoubliable
La vache Bretonne Pie Noir appartient au patrimoine culturel breton
La ferme fromagère de Suscinio est partenaire
Gant ar saout mat mañ 'l laezh
Ce sont les bonnes vaches qui ont du bon lait
Nos actualités
La Tome de Rhuys à déguster aux Tablées du Rheu
Nous serons présents aux Tablées du Rheu, le salon des vins et de la gastronomie qui se déroulera du vendredi 8 au dimanche 10 Mars.
Marchés
Retrouvez-nous sur les marchés :
- Jeudi et Samedi matin à Sarzeau
- Vendredi matin à Arradon
- Dimanche matin à Saint-Gildas-de-Rhuys
Le Herd-book de la race bretonne pie-noire (1886)
Le Herd-book de la race bretonne pie-noire (1886) conservé et numérisé par la BnF - Bibliothèque nationale de France
Le Herd-Book ou livre généalogique est un registre qui définit les caractéristiques de la race bretonne pie-noir, et recense les animaux inscrits (nom et description) et leur propriétaire.
Horaires
La Ferme
Ouvert toute l'année. (Fermeture annuelle du 31/12 au 05/02)
Du 1er novembre au 31 mars :
- mercredi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h
- dimanche de 14h à 19h.
Du 1er avril au 30 octobre :
- lundi au samedi de 9h à 19h30
- dimanche de 12h à 19h.
Venez manger à la ferme
Fermeture annuelle du 31/12 au 05/02
Du 1er novembre au 31 mars :
- vendredi et samedi 12h à 14h et 19h à 21h
- dimanche de 12h à 14h
Vacances scolaires d'hiver :
- mercredi au samedi 12h à 14h et 19h à 21h
- dimanche 12h à 14h
Le bar du Pie Noir Café est ouvert :
- mercredi au samedi de 9h30 à 19h
- dimanche de 12h à 19H
Du 1er avril au 30 octobre :
- mercredi au samedi 12h à 14h et 19h à 21h
- dimanche de 12h à 14h
En juillet et août :
+ dimanche de 19h à 21H
Le bar du Pie Noir Café est ouvert :
- lundi au samedi de 9h à 19h30
- dimanche de 12h à 19H30
Retrouvez notre stand sur les marchés locaux
- de la presqu'île de Rhuys Sarzeau
Le jeudi et le samedi - Saint-Gildas-de-Rhuys
Le dimanche - Aux marchés d'été à Saint-Jacques
En Juillet & Août
Contact
ROUTE DUCHESSE ISABEAU D’ÉCOSSE - 56370 SARZEAU
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02 97 41 85 68
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