tome de rhuys

Ferme fromagère de Suscinio

À SARZEAU sur la Presqu'île de Rhuys dans le Morbihan (56)

La tome de rhuys, un fromage d'exception !

Elaborée au cœur du Parc naturel régional du Golfe du Morbihan.

La Tome de Rhuys est ancrée dans un terroir riche de traditions millénaires. Fromage à pâte non pressée et à la croûte cironnée, la Tome de Rhuys est frottée à la main au sel de Guérande, et affiné 70 jours en cave. Son goût unique et fruité réside dans un secret de fabrication jalousement conservé.

La Tome De Rhuys, un fromage qui ne manque pas de caractère !

Un lieu unique, 3 expériences !

A 25 minutes de Vannes, et à 5 minutes des plages, la famille BOURVELLEC et son équipe vous accueillent à la Ferme Fromagère de Suscinio à Sarzeau.

Venez découvrir dans un lieu unique tout l'univers du métier d'agriculteur dans le sud Morbihan.


Traite des vaches

Dans un cadre authentique et convivial, vous pourrez assister vers 17h30 à la traite quotidienne des vaches bretonne pie-noir et à la fabrication du fromage.

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Dégustez !

Vous pourrez également déguster nos produits de la ferme dans un nouvel espace confortable et chaleureux.

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Le magasin

Enfin pour clôturer votre visite à la ferme, vous trouverez dans notre magasin l'ensemble de nos produits frais et de nos plats cuisinés.

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Une visite à la ferme fromagère de Suscinio,
c'est la promesse d'une escapade gourmande et inoubliable

La vache Bretonne Pie Noir appartient au patrimoine culturel breton

Gurvan Bourvellec

La ferme fromagère de Suscinio est partenaire

Bienvenue à la ferme France Passion

Gant ar saout mat mañ 'l laezh
Ce sont les bonnes vaches qui ont du bon lait

Proverbe Breton

Nos actualités

Les carnets de Julie

En novembre 2017, nous avons eu le plaisir d'accueillir à la ferme fromagère de #Suscinio Julie Andrieu et son équipe pour le tournage de des "Carnets de Julie".

La date de diffusion est prévue pour le printemps. Impatients de voir les images.

#tomederhuys

Le télégramme en parle !

La #tomederhuys à l'honneur dans le Télégramme.

À la ferme fromagère de #Suscinio on en fait des tomes !!!

Recette de muffins à la Tome de Rhuys

  • 200 g de fromage blanc
  • 150 g de farine
  • 2 œufs
  • 200 g de tome de rhuys affinée râpée
  • 5 cl d'huile
  • 1 sachet de levure
  • Sel et poivre

Mélanger tout.

Au four 30 minutes a 180 degrés.

Horaires

Ouvert toute l'année. (Fermeture annuelle en janvier)

Du 1er octobre au 31 mars :
Ouvert du mercredi au samedi de 10h30 à12h et de 16h à18h30 et le dimanche de 14h30 à 18h30.

Du 1er avril au 30 septembre :
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h30 et le dimanche de 12h00 à 19h30.

Retrouvez notre stand sur les marchés locaux

  • de la presqu'île de Rhuys Sarzeau
    Le jeudi et le samedi
  • Saint-Gildas-de-Rhuys
    Le dimanche
  • Aux marchés d'été à Saint-Jacques
    En Juillet & Août

Contact

 ROUTE DUCHESSE ISABEAU D’ÉCOSSE - 56370 SARZEAU
Ouvrir sur Google Map

 06 60 73 59 12

 contact@tomederhuys.fr

Nos labels de qualité

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